Küchenleiter/in

Wir suchen in unserer Tochtergesellschaft zur Leitung des Großküchenbereich sowie des Restaurants in Crimmitschau zum 01.12.2017 oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine/n Küchenleiter/in.

Sie haben Freude an Ihrem Beruf und bringen neben einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/zur Köchin und einer mehrjährigen Berufserfahrung, Kenntnissen in den Hygienevorschriften und in MS Office auch Motivation, Engagement, Fachkenntnis und Empathie in unser Team ein. Ein Studium zum/zur Betriebswirtin Fachrichtung Gastronomie ist wünschenswert, aber nicht Bedingung.

Sie übernehmen

-           die Planung, Steuerung und Überwachung der Zubereitung von täglich ca.          400 Portionen sowie die Verantwortung für unseren Cateringservice

-           die Durchführung von Veranstaltungen

-           die Überwachung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der            Qualitätsstandards

-           die Budgetplanung und –kontrolle in Bezug auf Lebensmittel und Sachkosten

-           die Dienstplanerstellung

-           die Führung des Küchenteams.

Sie erwartet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung, betrieblicher Altersversorgung, Übernahme von Kinderbetreuungskosten sowie die Möglichkeit zur Fort- und Weiterbildung.

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Herausforderungen sind und uns flexibel zur Verfügung stehen können, dann richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an:

DRK Kreisverband Zwickauer Land e. V.
Frau Dümmler
Leipziger Str. 76
08451 Crimmitschau

oder per Mail an

S.Duemmler@drk-zwickauer-land.de.

Ihre Fragen zum Stellenangebot beantworten wir Ihnen gern unter der Rufnummer 03762/955819.